冷凍食品のひみつ

おぎのひとし(著)、オフィス・イディオム

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コロッケ、うどん、チャーハン、春巻…、便利でおいしい冷凍食品。毎日の食卓やお弁当になくてはならない冷凍食品だけれど、いったいいつごろからあるのかな、どのようにつくられているのかな…、そんな冷凍食品のひみつが、この本でよくわかるよ!
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