巻寿司のひみつ

おぎのひとし

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シリーズ
学研まんがでよくわかるシリーズ

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日本の伝統食のひとつ「巻寿司」。定番の具材から、魚や肉を巻いたものまで、種類はたくさん! ところで巻寿司ってどうやってつくるの? いつから食べられているんだろう? 巻寿司のひみつが詰まったこの本を読んで、きみも巻寿司マスターを目指そう!
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