第3回えむぞぅくん健康レシピ大賞 受賞作品集

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株式会社ドクターズプラザ
発行日
2013年3月31日

0円(税込)

 株式会社ドクターズプラザ及びNPO法人日本医学交流協会医療団(=以下、医療団)では、医療団のイメージキャラクター「えむぞぅくん」がホームスティをしている「健康家」を対象にした「えむぞぅくん健康レシピ大賞」を2010年から開催しています。本大賞は、医療団の健康に関する啓蒙活動の一つとして行っているもので、3回目(2012年度)のレシピのテーマは「健康家6人家族の夕食」「ユウキくんのお弁当のおかず」「お爺ちゃんとお婆ちゃんの夕食」「あいちゃんのお弁当」「その他」。そして、レシピを考えるポイントして「栄養バランスがとれていること」「ヘルシーであること」「身近な食材で出来ること」などとしました。
 その結果、高校生や大学生、一般の方等から443作品もの応募がありました。惜しくも受賞に至らなかったものの、普段はあまりスイーツに使用しない食材を使ったヘルシーなデザートや、お酒の好きなお父さんの健康を気遣って考えられた「夕食団らんおやつ」、社会科見学や実習で学んだことを活かしたレシピなど、アイデアいっぱいのレシピが多数寄せられました。選考に大変苦慮致しましたが、厳正な審査の結果、本誌「えむぞぅくん健康レシピ大賞受賞作品集」収録の8作品が選考されました。どのレシピもご家庭で手軽に作れるものばかりです。皆さまのご家庭でも試して頂ければ幸いです。
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第3回えむぞぅくん健康レシピ大賞 受賞作品集