第6回えむぞぅくん健康レシピ大賞 受賞作品集

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株式会社ドクターズプラザ
発行日
2016年2月25日

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 株式会社ドクターズプラザ及びNPO法人日本医学交流協会医療団(=以下、医療団)では、医療団のイメージキャラクター「えむぞぅくん」がホームステイをしている「健康家」を対象にした「えむぞぅくん健康レシピ大賞」を2010年から開催しています。
本大賞は、医療団の健康に関する啓蒙活動の一つとして行っているもので、6回目となった2015年度のレシピのテーマは「健康家6人家族の夕食」「ユウキくんのおやつ」「お爺ちゃんとお婆ちゃんの夕食」「ママの昼食」「あいちゃんのお弁当」「パパのおつまみ」。そして、レシピを考えるポイントして「栄養バランスが取れていること」「ヘルシーであること」「身近な食材で出来ること」等としました。
また、病院や福祉施設、社員食堂や学校などで食事サービスを提供している株式会社LEOC様に協賛頂き、今年から新たにLEOC賞を設けました。LEOC賞の選考基準は、メイン料理の場合、1人前の材料費が150円以内、スイーツ類では1人前の材料費が60円以内で作れることとしました。
 その結果、全国各地の高校生、大学生、一般の方から796作品もの応募がありました。大切な家族の健康を気遣ったレシピや、忙しい中いつも家事をこなしてくれるママが手軽に作
れて、ホッと一息つけるように考えられたレシピなど、アイデアいっぱい心温まる作品が多数寄せられました。優秀な作品が多く選考には大変苦慮しましたが、その中から全10作品
が選ばれました。ぜひ、皆さまのご家庭で試食して頂ければ幸いです。
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第6回えむぞぅくん健康レシピ大賞 受賞作品集